巴氏殺菌機流水線殺菌原理及特點

巴氏殺菌機流水線集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,可根據客戶需求進行配置。廣泛用于各類食品，乳制品，調味品加工領域。

巴氏殺菌機流水線原理：

巴氏殺菌機流水線殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的Z適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

巴氏殺菌機流水線特點：

1、設備所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產品管件連接采用衛生管接件，符合*分要求的食品安全檢測標準

2、衛生級泵循環；

3、巴氏滅菌加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇；

4、三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；

5、外接冰水和自來水以供產品冷卻；

6、具有殺菌效果好，噪音小，速度可調經久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調節，操作簡單方便。

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